野菜の王様、ベータカロチンがいっぱいで栄養満点、抗酸化食品の優等生であるかぼちゃがたっぷり入ったクッキー。

ナチュラルクッキーシリーズの中では一番ザクザク度が高く、ホロホロ感も感じられる食感となっています。

茎工房で使用しているかぼちゃは北海道の駒ヶ岳のすそ野に位置するみよい農園さんの「くりりん南瓜」という品種の有機かぼちゃペーストです。

みよい農園さんは有機栽培はもちろん、その年の生育状況、品質を見たうえで肥料作りを研究し、土壌の改善をするこだわりの農家さんです。収穫されたかぼちゃは1週間程度追熟倉庫で寝かされた後、ピューレにするまで自社工場で行われることも安心できる材料と感じています。そして愛情と手間ひまかけた南瓜の糖度は１７度を超え、まったりとしたコクと甘みが詰まっているのです。

茎工房自慢のナチュラルヴィーガンクッキー[かぼちゃ]には、このこだわりのオレンジがかった黄色い有機かぼちゃペーストを贅沢にたっぷり生地に練りこんでいます。かぼちゃ独自のほこほこした食感、余熱でじっくり時間をかけて焼くことで、きれいな深い黄色のクッキーが出来上がります。自然の美味しさがギュッと詰まったほこほこクッキー、ぜひ一度ご賞味下さい。